Selon l’OMS,
« l’éducation thérapeutique du patient vise à aider les patients à acquérir ou maintenir les compétences dont ils ont besoin pour gérer au mieux leur
vie avec une maladie chronique.
Elle fait partie intégrante et de façon permanente de la prise en charge du
patient.
Elle comprend des activités organisées, y compris un soutien psychosocial,
conçues pour rendre les patients conscients et informés de leur maladie, des
soins, de l’organisation et des procédures hospitalières, et des comportements
liés à la santé et à la maladie. Ceci a pour but de les aider (ainsi que leurs
familles) à comprendre leur maladie et leur traitement, collaborer ensemble et
assumer leurs responsabilités dans leur propre prise en charge dans le but de
les aider à maintenir et améliorer leur qualité de vie. » (1)

Citation :

« Tu feras de ton alimentation, ta première médecine », HYPOCRATE.

(1) L’Organisation Mondiale de la Santé